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ビック酒販トップおすすめ情報今月のおすすめカクテル 2008年1月 サイドカー
 

今月のおすすめカクテル 2008年1月 サイドカーサイドカー

サイドカー
サイドカー
カクテルタイプ ショート
テイスト 中辛口
琥珀色
製法 シェイク
アルコール度 強い(25度以上)

レシピ

サイドカー
・ブランデー(1/2)
・ホワイトキュラソー(1/4)
・レモンジュース(1/4)
  1. 材料をシェークして、カクテルグラスに注ぐ。

ワンポイント

パリの“ハリーズバー”のバーテンダー、ハリー・マッケンホーン氏の作といわれています。
彼は最初、ホワイトペパーミントをベースにしたホワイト・レディを考案しました。その後ベースをジンにして評判になりました。さらに、ジンをブランデーにかえたのが「サイドカー」になります。 ブランデーのコクとホワイトキュラソーの爽やかさが調和したスタンダードカクテルです。サイドカーに乗ってくるハリー・マッケンホーン氏の常連客が愛飲したことからこの名が付いたといわれています。

アルコール度数が高い為、喉を通るとホッと体が温まるカクテルは、冬の時期におすすめです。

ブランデーをジンにかえると「ホワイト・レディ」、ウオッカにかえると「バラライカ」、ラムにすると「エックス・ワイ・ジィ」、テキーラにすると「マルガリータ」になります。

おすすめのアイテム(ブランデー)

クルボアジェVSOP ルージュ

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原産国 フランス
容量 700ml
度数 40度
ビック特価:
2,820円(税込)
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オタールVSOP

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原産国 フランス
容量 70ml
度数 40度
ビック特価:
2,400円(税込)
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おすすめのアイテム(ホワイトキュラソー)

コアントロー

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原産国 フランス
容量 700ml
度数 40度
ビック特価:
1,880円(税込)
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グランマニエ コルドンルージュ

イメージ
原産国 フランス
容量 700ml
度数 40度
ビック特価:
2,340円(税込)
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おすすめのアイテム(レモンジュース)

サントリー カクテルレモン

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原産国 日本
容量 780ml
ビック特価:
472円(税込)
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カクテル用語

カクテルタイプ

  • ショート:短いカクテルグラスに注ぐ。
  • ロング:背の高いカクテルグラスに注ぐ。

製法

  • シェーク  材料と氷をシェーカーに入れて振り、強く混ぜ合わせる技法。
  • ステア 材料と氷をミキシング・グラスに入れ、バー・スプーンで手早くかき混ぜる技法。
  • ビルド 飲用のグラスに直接材料を注ぎ、そのまま提供する技法。

おすすめカクテルレシピ
ご注意
  • 店舗によっては、お取扱いの無い商品もございます。詳しくは販売員に、お尋ねください。
  • 店舗によっては、価格が異なる場合がございます。予めご了承下さい。
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