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今月のおすすめカクテル
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| ホワイトレディ | |
|---|---|
| カクテルタイプ | ショート |
| テイスト | 中甘辛口 |
| 色 | 白 |
| 製法 | シェーク |
| アルコール度 | 強い（25度以上） |
レシピ
ホワイトレディ
- ジン（1/2）
- ホワイトキュラソー（1/4）
- レモンジュース（1/4）
作り方
- 材料をシェークしてカクテルグラスに注ぐ。
ワンポイント
1919年に、ロンドンのナイトスポット”シローズ・クラブ”で当時の名バーテンダー
ハリー・マッケンホルンが考案したカクテル。
もともとはジンベースではなく、リキュールベースだった。
甘味と酸味のバランスのとれた名カクテル。
ジンの代わりにブランデーを使うと「サイドカー」、ラムを使うと「X-Y-Z」、
ウォッカを使うと「バラライカ」という違うカクテルになります。
おすすめのアイテム
ジン
ホワイトキュラソー
ボンベイサファイア
| 原産国 | イギリス |
|---|---|
| 容量 | 750ｍｌ |
| 度数 | 47度 |
| 10種類もの高品質ボタニカル（植物性成分）を バスケットに入れ、そこに蒸気になったスピリッツを 通過させて造るプレミアムジン。 | |
1,480円（税込）
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タンカレー
| 原産国 | イギリス |
|---|---|
| 容量 | 750ｍｌ |
| 度数 | 47.3度 |
| ケネディ大統領やフランク・シナトラが愛したジン。 4回蒸留による洗練された切れのある味わいが特徴。 | |
1,550円（税込）
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ビーフィーター40度
| 原産国 | イギリス |
|---|---|
| 容量 | 700ｍｌ |
| 度数 | 40度 |
| ロンドン・ドライ・ジンの有名ブランド。 銘柄名は、ロンドン塔駐在の衛兵の通称からとられている。 | |
1,080円（税込）
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コアントロー
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 容量 | 700ｍｌ |
| 度数 | 40度 |
| ホワイトキュラソーの超有名銘柄。 ビターオレンジとスイートオレンジの果皮が香りの主原料。 | |
2,080円（税込）
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デカイパー ホワイトキュラソー
| 原産国 | オランダ |
|---|---|
| 容量 | 700ｍｌ |
| 度数 | 30度 |
| デカイパー社が西インド諸島のキュラソー島から持ち帰った オレンジの皮でリキュールをつくり、その島の名前をつけて 発売したのがキュラソーの始まり。 | |
1,420円（税込）
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カクテル用語
カクテルタイプ
- ショート：短いカクテルグラスに注ぐ。
- ロング：背の高いカクテルグラスに注ぐ。
製法
- シェーク 材料と氷をシェーカーに入れて振り、強く混ぜ合わせる技法。
- ステア 材料と氷をミキシング・グラスに入れ、バー・スプーンで手早くかき混ぜる技法。
- ビルド 飲用のグラスに直接材料を注ぎ、そのまま提供する技法。
おすすめカクテルレシピ
ご注意
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