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ビック酒販トップ新着情報ビック酒販限定!The Owner's Cask第5弾、第6弾 !
 

The Owner's Cask 第6弾
山崎蒸留所 シングルカスクウイスキー

The Owner's Cask第5弾、第6弾

オーナーズカスク第6弾 ラインナップ

オーナーズカスク最後のミズナラ樽
山崎蒸留所1986ミズナラ樽

完売致しました。

山崎蒸留所1986ミズナラ樽
ビック特価:
限定380本!28,800円(税込)
さらにポイントサービス!
専用化粧箱に入れてご用意致します。

輿水氏推奨コメント
1986年山崎蒸留所で蒸留された原酒を国産のミズナラ樽で21年ゆっくり貯蔵。ミズナラ樽は非常に希少でサントリーでも約3,000樽程度しかなく、また、長期に熟成した原酒でのみ、香木や熟した果実を連想する香りを生み出します。オーナーズカスクとしては最後のミズナラ樽の原酒です。

アルコール度数 51度
容量 700ml

山崎蒸留所1990バーレル樽

大好評販売中!

山崎蒸留所1990バーレル樽
限定110本!19,800円(税込)
さらにポイントサービス!
専用化粧箱に入れてご用意致します。

輿水氏推奨コメント
1990山崎蒸留所で蒸留された原酒を180lの小さなバーレルと呼ばれるバーボンの空き樽に詰めて貯蔵、熟成。ホワイトオーク由来のバニラを連想する香り、ふっくらした甘さが特徴のシングルカスクウイスキーです。きれいな液色、甘やかで力強い香り、長く続く余韻をお楽しみ下さい。

アルコール度数 56度
容量 700ml

山崎蒸留所1999ボタコルタ樽

大好評販売中!

山崎蒸留所1999ボタコルタ樽
限定495本!9,980円(税込)
さらにポイントサービス!
専用化粧箱に入れてご用意致します。

輿水氏推奨コメント
1999年山崎蒸留所で蒸留された原酒をボタコルタと呼ばれる480lの樽でじっくり貯蔵。ボタコルタとはスペイン語で「短い樽」の意味で、通常のシェリーバットを短くして太らせたような形状の樽。スパニッシュオーク材由来の濃い茶褐色の液色、チョコレートを想わせる濃厚な香り、しっかりした甘味が特徴です。

アルコール度数 51度
容量 700ml

オーナーズカスク第5弾 大好評販売中!

山崎蒸留所1991シェリーバット樽

大好評販売中!

山崎蒸留所1991シェリーバット樽
ビック特価:
限定471本!19,800円(税込)
さらにポイントサービス!

輿水氏推奨コメント
1991年に山崎蒸留所で蒸留した原酒をスパニッシュオークのシェリー樽で17年間ゆっくりと熟成。樽出し度数そのままで瓶詰いたしました。色は茶褐色。レーズンやドライフルーツ、またバニラを想わせる香りが特徴です。甘酸っぱさの中に、長期熟成ならではのなめらかな口当たり。甘酸っぱく、しっかりと伸びる余韻をお楽しみ下さい。

アルコール度数 59度
容量 700ml

山崎蒸留所1991バーレル樽

大好評販売中!

山崎蒸留所1991バーレル樽
ビック特価:
限定155本!17,800円(税込)
さらにポイントサービス!

輿水氏推奨コメント
1991年に山崎蒸留所で蒸留した原酒をバーレル樽で17年間ゆっくりと熟成。樽出し度数そのままで瓶詰いたしました。色は少し赤身かかった黄金色。スモーキーナ香りの中にバーボンやバニラを想わせる香りが特徴です。ほのかな甘みがしっかりと残り、スモーキーな余韻がしっかりと長く続きます。

アルコール度数 53度
容量 700ml

山崎蒸留所1995パンチョン樽

大好評販売中!

山崎蒸留所1995パンチョン樽
ビック特価:
限定553本!9,980円(税込)
さらにポイントサービス!

輿水氏推奨コメント
1995年に山崎蒸留所で蒸留した原酒をパンチョン樽で13年間ゆっくりと熟成。樽出し度数そのままで瓶詰いたしました。色は黄金色。バニラの香りの中に、果実、特に柑橘系の果物を想わせる香りが特徴です。ほのかに甘い味わいの中に、ほろ苦さが残る味わいに仕上がりました。しっかりと伸びる余韻をお楽しみください。

アルコール度数 63度
容量 700ml

山崎蒸留所1997ホッグスヘッド樽

大好評販売中!

山崎蒸留所1997ホッグスヘッド樽
ビック特価:
限定471本!8,980円(税込)
さらにポイントサービス!

輿水氏推奨コメント
1997年に山崎蒸留所で蒸留した原酒をホッグスヘッド樽で10年間ゆっくりと熟成。樽出し度数そのままで瓶詰いたしました。色は少し赤みがかった黄金色、果実を想わせる甘い香りとスパイシーな香りのバランスが絶妙です。軽快ですっきりとした味わいで、ほのかに甘いキレの良さをお楽しみください。

アルコール度数 58度
容量 700ml

サントリーチーフブレンダー 輿水(こしみず)氏とは

輿水(こしみず)氏山梨県出身、1999年よりサントリーチーフブレンダーを務める世界的なコンペティションでトロフィー(最高賞)を受賞した「響30年」をはじめ、「山崎50年」「山崎35年」など、様々なサントリーウイスキーの開発・ブレンドに携わりました。竹炭濾過製法やミズナラ樽による熟成香味研究など、オリジナリティの高い技術革新をも行ってきています。2004年には英国の酒類コンペティションの審査員に、日本人ではじめて選ばれました。

数量限定の商品となりますので、売り切れの際はご了承下さい。
詳しい在庫状況に関しては、ビック酒販店舗販売員までお問い合わせ下さい。
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